tirsdag 20. mars 2012

Dagens middagstips

Pasta er en slager hjemme hos oss om dagen. Denne gangen en variant med kjøttboller og hjemmemekka "tomatsaus"

Begynn med kjøttbollene:
400 g karbonadedeig
1 egg
En spiseskje griljermel
Litt Salt
Litt Pepper
3-4 fedd finhakket hvitløk
Litt hakka persille/gressløk
ca 1 dl melk

Miks alt sammen, det er best  å kna med hendene for å få deigen ordentlig mikset
Form små kjøttboller med hendene
Stekes på middels varme


Tomatsaus:
Grov hakk cherrytomater(ca 1 brett)
Legg i en gryte og kok opp 
Smak til med litt cremefraiche, 1ts sukker, salt/pepper, og en god slump olivenolje
La det putre litt sammen med kjøttbollene

I mellom tiden kok opp pasta, når pastaen er ferdigkokt miks alt sammen

Voilà her er resultatet:
ps!! husk å melde dere på min GIVEAWAY, det er plass til mange flere med og uten blogg:)

10 kommentarer:

  1. Dette skal eg jammen prøve meg på torsdag, det såg knallgodt ut,fann ut før idag at me måtte ha fisk til middag imorgen ellers så hadde eg lagd denne retten imorgen:)

    Ønske deg ein fin tirsdagskveld)

    SvarSlett
  2. *nam* neste gang det er pasta på menyen skal eg prøve denne varianten :D

    SvarSlett
  3. Jippi, middag på fredag. Dette så jo kjempegodt ut:) Takk for besøk på min blogg, og bilder kommer jeg sikkert til å dele:)

    SvarSlett
  4. naammm, den sausen hørtes god ut, eg lagre den;-)
    klemmar

    SvarSlett
  5. Nam, nam tusen takk for middagstips :-D

    Klem Karianne

    SvarSlett
  6. Mmmm, ser godt ut. Fint med middagstips innimellom, selv om jeg er kokk, er det ikke alltid lett å finne på noe til middag.
    Ha en finfin våronsdag
    Tuaklem *smil*

    SvarSlett
  7. Åh herlighet! Dette så godt ut! Tror jammen meg dette blir dagens middag :)

    Ønsker deg en fin onsdag. Jeg skal hjem til mamma og få ordentlig vietnamesisk i dag - gleder meg!
    klemklem

    SvarSlett
  8. Pasta er alltid en hit her også. Både for voksne og barn.
    Idag skal jeg se om jeg klarer å trylle frem noe fra det nokså tomme kjøleskapet mitt.
    Å bo litt her og litt der gjør det vanskelig å handle og planlegge for hver dag.
    Men skal vel alltids klare å rote sammen noe. ;)

    ha en fin dag. KLem :)

    SvarSlett
  9. Mmmmm, det så snadder ut :)

    Ha en flott kveld!
    klem

    SvarSlett
  10. Dette så og hørtes veldig godt ut. Takk for oppskrift.
    Ikke bra å se nå som jeg er småsulten og det er kveld.
    Nå blir det kveldsmat.

    Fin kveld til deg!
    - AC

    SvarSlett

Jeg setter stor pris på at DU er innom min blogg&legger igjen en hilsen her:) Evt spørsmål svarer jeg på fortløpende i kommentarfeltet:) Send meg gjerne en mail på madebykine@gmail.com hvis det er noe du lurer på:)
Ha en super dag:)