For en herlig lørdag&for en herlig gjeng:)
Er veldig glad for at jeg meldte meg på inspirasjonskurset i cupcakebaking! 10 jenter, en dyktig cupcake lærer& en fabelaktig mamma som lagde de nydeligste vårruller til oss, gjorde dette til en uforglemmelig lørdag:)
Maia hadde på forhånd laget 100 cupcakes som vi skulle pynte:)
Men først en innføring i hvordan man lager en god vanilje cupcake og en god frosting. Maia hadde tatt med Kitchen aiden for å vise oss hvordan vi skulle lage den perfekte cupkake deigen. Maia har prøvd&feilet, og vi er heldige som kan nyte godt av denne gode oppskriften. Jeg fikk foressten ikke mindre lyst på denne Kitchen aiden etter å ha sett den i aksjon:)
Tips fra Maia er å ha deigen i en pose for å lettere fordele den i formene. Formen maia bruker her er fra Åhlens.
Maia hadde på forhånd laget frosting i alle farger&varianter. Vi fikk se hvordan hun lagde hvit frosting, med hvit sjokolade smakte denne himmelsk:)
Her viser Maia oss hvordan vi lager roser. Det er viktig at frostingen ikke blir for "varm", derfor er det lurt å ikke fylle for mye frosting i posene.
Dersom man ikke har mulighet til å lage frosting selv kan man kjøpe de ferdig fra blant annet fra
Betty Crocker
Skrinet til Maia var med, med ulike tipper og frosting farger. Disse er fra
Wilton. For nybegynnere som meg fikk jeg anbefalt å bruke tippene med størrelse 1M og 2D
Til pynting brukte vi blant annet Sprinkles fra Wilton
Så var det til resultatet mitt da:) Jeg har masse masse å lære, fikk mange fine tips av Maia som jeg tar med videre!!
Takk for fin introduksjon til cupcake verdenen Maia:) Nå skal jeg øve øve øve:)
Sjekk ut de andre jentenes cupcakes
her
En goodiebag fikk vi og med oss hjem, den inneholdt grytekluter fra Eva Solo, kakemix fra Betty Crocker, kakepynt fra Dr Oetker og Maias oppskrifter:)
Takk for et FABELAKTIG kurs:):)
