Digg eplekake og skitt jakt

Gutta er på jakt og vi jentene koser oss på sørlandet med familie. Min søster er rå på eplekake, denne fikk vi servert i dag:)

Du trenger:

Bunn:

90 g sukker

150g mel

125g margarin(romtemperert)

1/2 ts bakepulver

1egg

Fyll:

1pk vaniljekrem

2epler(skjæres i tynne skiver)

Kanel og sukker

1. Alt det tørre blandes, og margarin smuldres i

2. Ha i egget

3. Deigen trykkes ut i en rund form

4. Fordel vaniljekrem over deigen

5. Ha epleskivene på toppen

6. Dryss på kanel og sukker

Stekes ovnen på nest nederste rille på 190 grader i 35 min

Skitt jakt til gutta&biskene:)